Arpaalanı: Ekolojik Bir Tutkunun Altın Lezzet Ödüllü Yolculuğu

Bizim hikayemiz, sadece bir bal markasının değil, doğanın iyileştirici gücüne olan inancın ve toprağa duyulan derin sevginin hikayesi. Arpaalanı, 2023 yılında kurulmuş olsa da, kökleri 2020'ye, üretimin ve doğanın kalbine uzanan bir tutkuyla yeşerdi.

Bu yolculukta en büyük ilhamımız, üretimin bir parçası olmak ve bunu yaparken doğaya iyi gelen bir iş yapmaktı. Ve biliyorduk ki, bu iyileşmenin en önemli aktörlerinden biri bal arılarıydı; gezegenimizin en çalışkan polinatörleri. Babamın çocukluğunda çobanlık yaptığı, bitki örtüsü ve doğasıyla beni büyüleyen Mersin Toros Dağları'ndaki Arpaalanı bölgesi, bu hayalin ilk tohumlarının atıldığı yer oldu. İşte markamızın adı da bu bereketli topraklardan, bu samimi bağdan geliyor.

Arıların doğadaki vazgeçilmez rolüne inanarak, arıcılık serüvenimizi genişlettik. İkinci durağımız, arıcılık için eşsiz bir floraya sahip Hakkari bölgesiydi. Burayı tercih etmemizin nedeni ise çok basitti: Bulunduğumuz coğrafyada insan yerleşimi oldukça az. Bu sayede, kentleşmenin ve sanayileşmenin izlerini göremezsiniz. Aynı zamanda, geniş arazilerde konvansiyonel tarım yapılmaz. İşte bu yüzden, arılarımız burada tamamen doğal ortamlarında, insan etkisinden uzak, özgürce çalışırlar. El değmemiş toprakların ve endemik bitki çeşitliliğinin zenginliğini balımıza işleriz.

Bizim için arıcılık, sadece bal üretmekten çok daha fazlası. Bu bir yaşam felsefesi: ekolojik arıcılık. Doğa ile uyum içinde, arıya, ekosistemdeki her canlıya saygı duyarak, bulunduğu ortamı değiştirme çabasında bulunmadan, adil üretim ilkesiyle çalışıyoruz. Bu felsefe, her kavanoz Arpaalanı balına doğrudan yansır.

Yaptığımız işin, doğanın bize sunduğu bu eşsiz lezzetin tescillenmesi, Paris'te düzenlenen Uluslararası Bal Yarışması (PIHA) ile taçlandı. Ürünlerimizin ambalajsız, "kör tadım" yöntemiyle, sadece lezzet ve doku gibi organoleptik özellikleriyle değerlendirildiği bu zorlu yarışmada **"Altın Lezzet Ödülü"**ne layık görülmek, bizim için büyük bir onur ve motivasyon kaynağı oldu. Bu ödül, sadece bir başarı değil, aynı zamanda size sunduğumuz güvenin, doğallığın ve eşsiz lezzetin uluslararası bir kanıtıdır.

Arpaalanı balını her tattığınızda, size güven, doğallık ve eşsiz lezzeti hissettirmek istiyoruz. Amacımız, fazla üretim yapmak değil, nitelikli ve sağlıklı bal üretmektir. Bu yüzden, sınırlı bir üretimimiz vardır. Arpaalanı'nın Türkiye'de ve dünyada güvenilir bir bal markası olarak tanınması en büyük arzumuz.